La carne de venado de Pasture Fresh® es extraordinariamente saludable dada su crianza natural.
Ciervos jóvenes como los que procesamos:
Tienen muy poca grasa (alrededor del 1-3% de la carne), con menos grasas saturadas que las carnes comunes.
Producen carne tierna y delicadamente suculenta, producto de un entorno limpio y natural. Las granjas Pasture Fresh® tiene extensos pastos abiertos, mucha lluvia y suelos fértiles, lo que la hacen ideal para la cría de venado.
Nunca se alojan ni se colocan en corrales de engorde sino que por el contrario se mantienen al aire libre, regulados por asociaciones gubernamentales.
Nunca se alimentan con dietas a base de cereales, sino hierba y heno.
Contienen una alta cantidad de hierro en comparación con otras carnes, especialmente hierro HEMO.
Están completamente libres de BSE, fiebre aftosa y otras enfermedades debido a la distancia geográfica de otros países y al control efectivo de fronteras.
Son una gran fuente de zinc para reforzar las defensas. Apenas 100 g de ciervo Pasture Fresh® otorga el 35% del zinc requerido diariamente. El ciervo es la segunda comida más recomendada para incrementar el zinc consumido.
Son repletas de vitaminas B. Contienen en abundancia las vitaminas B12 y B16, esenciales para darnos energía, evitar depresión y facilitar la digestión de alimentos. El ciervo Pasture Fresh® posee más vitamina B que la carne vacuna.
Provienen ácido linoleico, muy necesario para el desarrollo de las membranas celulares que permiten el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
Los siguientes gráficos ilustran los beneficios saludables excepcionales de esta carne roja Pasture Fresh® en comparación con otras carnes más comunes.
Medallón de pierna de venado Pasture Fresh® | |
| Filete de lomo de cerdo - recortado |
| Filete ribeye de res – recortado |
| Chuleta De Lomo De Cordero - Recortada |
| Pechuga de pollo sin piel |
Proteínas (g)
Grasas Totales (g)
Hierro (g)
Zinc (g)
Grasas Saturadas (g)
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